Pisto con patatas y huevos duros

4.1 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

2 raciones

Ingredienti

½ diente de ajo
25 g de aceite de oliva
125 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
65 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
65 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
2 huevos
2 pellizcos de sal
400 g de tomate troceado en conserva
250 g de patatas en rodajas de 5 mm
130 g de calabacín en dados de 1 cm
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 237 mg

Proteine 11.9 g

Calorie 1499 kJ / 358 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 41.6 g

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