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Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato
5.0 2 valutazioni
Prep. 15min
Totale 12h
6 porzioni
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Ingredienti

  • 75 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 40 g di cacao in polvere
  • 300 g di latte intero
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 110 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • 1 pizzico di sale (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g
Calorie 1291 kJ / 309 kcal
Grassi 19 g
Fibre 3.1 g
Carboidrati 27 g

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