Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Hidden Veg Sausage Rolls
Prep. 40min
Totale 3h 45min
16 pieces
Ingredienti
Puff Pastry
-
plain flour plus extra for dusting350 g
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fine sea salt (opzionale)1 tsp
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water ice cold150 g
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unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes200 g
Filling
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bread torn in pieces60 g
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fresh parsley cut in pieces15 g
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fresh sage leaves5 g
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garlic cloves2
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onions quartered80 g
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courgettes cut in pieces150 g
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olive oil20 g
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carrots cut in pieces80 g
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pork mince broken in pieces500 g
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ground black pepper¼ tsp
-
ground nutmeg⅛ tsp
-
salt (opzionale) to taste½ - 1 tsp
Assembly
-
medium egg beaten1
-
poppy seeds for garnishing1 tsp
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
308.7 kcal /
1291.8 kJ
Proteine
8.9 g
Grassi
21.4 g
Carboidrati
20.3 g
Fibre
1.3 g
Grassi saturi
10.9 g
Sodio
49.3 mg
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