Indisk grøntsagskarry med ris

Indisk grøntsagskarry med ris

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 portioner

Ingredienti

Ris

vand
1300 g
salt
1 ½ tsk
olivenolie
25 g
25 g smør
langkornede hvide ris
300 g

Karry

korianderfrø
½ tsk
spidskommenfrø
½ tsk
kardemommefrø
½ tsk
sennepsfrø
½ tsk
løg skåret i halve
100 g
fed hvidløg
2
ingefær skåret i tynde skiver
15 g
rød chili, frisk lille, uden frø, skåret i stykker
1
olivenolie
20 g
gurkemeje, stødt
1 tsk
kokosmælk
400 g
vand
200 g
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
1
1 tsk med top grøntsagsbouillon
salt
2 tsk
kartofler, melede skrællede, skåret i stykker (2-3 cm)
600 g
gulerødder skåret i skiver (1 cm)
150 g
blomkål skåret i buketter
150 g
courgette skåret i skiver (1 cm)
150 g
ærter, frost
100 g
koriander, frisk kun blade
2 kviste

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1689 mg

Proteine 13 g

Calorie 2252 kJ / 538 kcal

Grassi 8 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 97 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend® 16 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Blomkålsost

55min

Broccoli og kartofler med ostesauce

45min

Svampebolognese med courgette-nudler

50min

Græskartærte

Nessuna valutazione

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Nessuna valutazione

Spicy aubergine med bulgur

Nessuna valutazione

Linse- og kikærteburger med tahindressing

1h 30min

Vegetarlasagne

Nessuna valutazione

Galette med ost og tofudressing

Nessuna valutazione

Quesadillas med chilichutney

Nessuna valutazione

Salat med sobanudler og tofu

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto