Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Nessuna valutazione

Prep. 45min

Totale 1h 35min

8 portioner

Ingredienti

Citron og ricotta

citron kun skallen
1
fed hvidløg
1
citronsaft (ca. 1 citron)
30 g
ricotta ost (se tips)
250 g

Béchamelsauce

smør
50 g
hvedemel
50 g
sødmælk
450 g
havsalt
¼ tsk
sort peber, stødt
¼ tsk

Grøntsagssauce

parmesanost skåret i stykker (3 cm)
100 g
løg (ca. 150 g), delt i to
1
fed hvidløg
2
røde chilier, friske fjern frø og skær i mindre stykker
1
olivenolie
40 g
flåede tomater
800 g
rødvin
100 g
basilikum, frisk bladene
3 kviste
bredbladet persille, frisk bladene
4 kviste
oregano, tørret
2 spsk
havsalt
1 tsk
sort peber, stødt
1 tsk
sød kartoffel skrællet og skåret i skiver (1 cm)
300 g
aubergine (ca. 260 g), skåret i skiver (1 cm)
1
courgette (ca. 260 g), skåret i skiver (1 cm)
1
champignoner, friske skåret i skiver
250 g
grønkål stængler fjernet (valgfrit)
3 stilke

Samling af lasagnen

smør
friske lasagneplader
500 g
salatblade til servering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 734 mg

Proteine 20 g

Calorie 2113 kJ / 503 kcal

Grassi 22 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegetarisk køkken 43 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Linsebolognese

35 min

Artiskok-alfredosauce med pasta

45 min

Vegetarisk stroganoff med svampe

30 min

Tærte med kartofler og svampe

Brak ocen

Svampebolognese med courgette-nudler

Brak ocen

Græskartærte

Brak ocen

Tortilla med courgette og falafler

25 godz. 30 min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Brak ocen

Spicy aubergine med bulgur

Brak ocen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Brak ocen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Brak ocen

Bagt mac and cheese med grøntsager

Brak ocen

Mostra tutto

Mostra tutto