Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

4.9 8 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 kusů

Ingredienti

Pomerančovo-čokoládová ganache

160 gramů hořké čokolády na kousky
125 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
15 gramů nastrouhané pomerančové kůry z 1 bio pomeranče
25 gramů máslo na kousky
10 gramů pomerančového likéru

Čokoládové makronky

100 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
85 gramů moučkového cukru
15 gramů kakaa
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva (jahodově červená gelová barva)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kus

Sodio 2 mg

Proteine 1 g

Calorie 366 kJ / 87 kcal

Grassi 5 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Makronky 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Velikonoční pusinková hnízda

3 Std. 20 Min

Tortilly z celozrnné mouky

1 Std.

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 Std. 30 Min

Karamelové brownies

1 Std. 20 Min

Chlebový žitný kvásek

84 Std. 15 Min

Krvavé sušenkové prsty

2 Std.

Makovo-meruňkový věnec

1 Std. 30 Min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.

Smetanový krém ze sladkých karamel

2 Std. 30 Min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1 Std. 45 Min

Italská ciabatta

4 Std. 30 Min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 Std. 40 Min