Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache

4.0 19 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 kusů

Ingredienti

Jahodová ganache

120 gramů bílé čokolády na kousky
60 gramů jahod
5 gramů citrónové šťávy
10 gramů krupicového cukru

Růžové makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
1 - 2 špičky nože potravinářského barviva růžového

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kus

Sodio 9 mg

Proteine 1.3 g

Calorie 313 kJ / 75 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Makronky 11 ricette
Repubblica Ceca

Romantika ve dvou II. 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Karamelové brownies

1h 20min

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Toastový chléb (bez lepku)

14h

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21h 20min

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2h 40min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11h 30min

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

35min

Ombré lívanečky s krémem z arašídového másla

1h