Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
Prep. 35min
Totale 6h 10min
12 kusů
Ingredienti
Krémový základ z bílé čokolády
-
150 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
Malinová náplň
-
300 gramů mražených malin300 gramů čerstvých malin
-
30 gramů cukru
Krakelín
-
80 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
70 gramů surového třtinového cukru
-
80 gramů hladké mouky
Odpalované těsto
-
250 gramů vody
-
90 gramů másla na kousky
-
10 gramů cukru
-
½ čajové lžičky soli
-
150 gramů hladké mouky
-
4 vejce
Krém z bílé čokolády
-
250 gramů mascarpone hodně vychlazeného, na kousky
Dokončení
-
cukr moučka (opzionale) na posypání
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 kus
Sodio
219.5 mg
Proteine
6.8 g
Calorie
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Grassi
32.2 g
Fibre
2.2 g
Grassi saturi
19.1 g
Carboidrati
35.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 ricette
Repubblica Ceca
Repubblica Ceca
Ti potrebbe interessare anche...
Květinová focaccia bez lepku
1h 45min
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Nessuna valutazione
Pizza Diavola
1h 30min
Sous-vide roastbeef
94h 45min
Borůvkoví šneci s arašídovým máslem
1h 50min
Lískooříškový dort s ovocem a čerstvým sýrem
7h
Tres leches (třímlékový dort)
2h
San Francisco (nealkoholický koktejl)
15min
Sushi s krabími tyčinkami
1h 20min
Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky
Nessuna valutazione
Karamelová omáčka
1h 30min
Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží
40min