Onigiri

Onigiri

4.1 10 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Cottura riso

300 g di riso bianco glutinoso (giapponese)
580 g di acqua
½ - 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
½ - 1 ½ cucchiaini di sale

Onigiri

150 g di prugne giapponesi (umeboshi), a pezzetti

150 g di filetti di salmone fresco, cotto, a tocchetti
5 fogli di alga kombu tagliata a strisce (2x5 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 507.3 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 1204.5 kJ / 287.8 kcal

Grassi 3.6 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 60.4 g

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