Chaussons salés à la caponata

Chaussons salés à la caponata

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 30min

8 portions

Ingredienti

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
130 g d'eau froide, et 1 c. à café pour la dorure
250 g de beurre préalablement congelé en morceaux
1 oignon coupé en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de branche de céleri en petits dés, et 15 feuilles
250 g de tomates en petits morceaux
2 c. à soupe de câpres en saumure
1 c. à soupe d'olives vertes
1 c. à soupe de sucre en poudre
500 g d'aubergines en petits dés
30 g de vinaigre de vin
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2 g

Calorie 385 kJ / 92 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15h

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2h 15min

Salade de farfalle au pesto de poivron

1h

Pizza végétarienne

1h 40min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

3h 10min

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Boreks au fromage

35min

Pastillas au lait

1h 35min

Apple pie

2h

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30min