Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

4.5 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

8 raciones

Ingredienti

Bizcocho de chocolate

65 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
25 g de cacao puro en polvo
1 huevo
50 g de azúcar
1 pellizco de sal
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
15 g de agua
35 g de azúcar moreno
25 g de nata montar Central Lechera Asturiana

Crema de queso

450 g de queso cremoso
200 g de nata montar Central Lechera Asturiana
10 g de vainilla líquida
80 g de azúcar glas

Salsa de fresas

500 g de fresas
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 8 raciones

Sodio 3748.2 mg

Proteine 55 g

Calorie 18826 kJ / 4499 kcal

Grassi 320.8 g

Fibre 25.9 g

Grassi saturi 187.7 g

Carboidrati 379.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recetas irresistibles con nata 8 ricette
Spagna

Revista Thermomix nº 162 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Postre de queso con coulis de arándanos

1 Std. 30 Min

Crème brûlée de chocolate blanco

3 Std. 15 Min

Vasitos de mango y yogur con cerezas

25 Min

Tarta de crema pastelera y fresas

2 Std. 15 Min

Crumble de fresas

50 Min

Minicheesecakes de chocolate blanco

8 Std. 30 Min

Tartaletas con panna cotta y cerezas

2 Std. 45 Min

Pastelitos de piña y chocolate

2 Std. 30 Min

Vasitos de "meloffee" pie

30 Min

Bocaditos de limón y almendra

5 Std. 15 Min

Pastelitos de naranja y chocolate

1 Std. 45 Min

Tarta a las tres leches

12 Std. 45 Min