Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

5.0 11 valutazioni
Prep. 20min
Totale 96h 20min
440 g

Ingredienti

Día 1
  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno
Día 2
  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno
Día 3
  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno
Día 4
  • 60 g de agua
  • 50 g de harina integral de centeno

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 440 g

Sodio 13.6 mg
Proteine 21.8 g
Calorie 2920 kJ / 698 kcal
Grassi 3 g
Fibre 23.6 g
Grassi saturi 0.4 g
Carboidrati 150.8 g

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