Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Βινεγκρέτ παντζαριού
- 85 γρ. ελαιόλαδο
- 85 γρ. παντζάρι, ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια
- 60 γρ. νερό
- 60 γρ. βαλσαμικό ξίδι
- 60 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 85 γρ. χυμό πορτοκαλιού
-
25 - 30
γρ. ξίδι σαμπάνιας
o 25 - 30 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin
Σαλάτα εσπεριδοειδών
- 30 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
-
1
πορτοκάλι Cara Cara, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
o πορτοκάλι σαγκουίνι - 1 κόκκινο γκρέιπφρουτ, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
- 2 μανταρίνια, χωρίς τη φλούδα και το λευκό μέρος, σε στρογγυλές φέτες (πάχους 6 χλστ.)
- 60 γρ. φινόκιο, σε λεπτές φέτες (1 μικρό βολβό περίπου)
- 30 γρ. βρώσιμα λουλούδια
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα (opzionale)
- 2 κ.σ. ρόδι (μόνο τους σπόρους) (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2736 kJ / 654 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 50 g
- Fibre
- 8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 Min
Καφές με βανίλια και κάσιους
Nessuna valutazione
Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
45 Min
Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι
Nessuna valutazione
Mince pies χωρίς γλουτένη
Nessuna valutazione
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1 Std.
Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας
Nessuna valutazione
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
Nessuna valutazione
Πανετόνε με sherry
5h 15min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2h 20 min
Σαλάτα του Καίσαρα με κοτόπουλο
30 min
Ιταλικά "ψητά" φασόλια
1 godz. 15 min