Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

4.4 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

2 Portionen

Ingredienti

Butter
30 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Rote Rüben, roh geschält in Stücken
200 g
200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
Rotwein
100 g
Vanillezucker
3 TL
Sauerkraut
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Sternanis
1
Zimtstange
½
Birnen
1 - 2
Zitronensaft
1 Spritzer
Salz
2 - 3 Prisen
Orangensaft, frisch gepresst
30 - 60 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 931 mg

Proteine 4 g

Calorie 1576 kJ / 376 kcal

Grassi 13 g

Fibre 13 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sauerkraut & Kimchi in aller Munde 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu

1h 25min

Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)

Rote Linsen-Kürbissuppe (XXL)

40min

Gemüsesalat im Glas

Gemüsesalat im Glas

20min

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

13h 30min

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

1h

Gelber Fisolensalat

Gelber Fisolensalat

40min

Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

10h

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

Vietnamesisch eingelegte Karotten mit Rettich (Do Chua)

2h

Quittenmus

Quittenmus

1h 45min

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1h 30min

Butternusskürbisgemüse

Butternusskürbisgemüse

25min

Krautsuppe

Krautsuppe

55min