![Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04c0fd7a3fc0d1d5011ec9616c83a096/Derivates/382bedb118cad2c88b9cb78605f2b3f5092102a1.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g Butter
- 80 - 100 g Zwiebeln, halbiert
-
200
g Rote Rüben, roh, geschält in Stücken
o 200 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken - 100 g Rotwein
- 3 TL Vanillezucker
- 200 g Sauerkraut
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Sternanis
- ½ Zimtstange
- 1 - 2 Birnen
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 2 - 3 Prisen Salz
- 30 - 60 g Orangensaft, frisch gepresst
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1576 kJ / 376 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 13 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 13 g
- Sodio
- 931 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Lammragout mit Sellerie-Püree
1hod. 10min
Palatschinken mit Maroni und Buchweizen (glutenfrei)
1hod.
Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)
55min
Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)
1h 30min
Gewürzpaste Asia Style
1hod.
Quittenmus
1sa 45 dk
Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)
96h 20min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 min
Schneller Rohkostsalat
15 dk
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45min
Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln
40 min