Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen

Süßes Püree aus Trockenfrüchten

Birnencreme

Rotes Sauerkraut mit karamellisierten Birnen

Apfel-Sauerkraut-Salat

Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert​

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

Menü: Brokkolisalat und Käseaufstrich zu Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen

Gemüsetatar rot-grün