Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g Erdäpfel, rosa (z.B. double fun), geschält, in Würfeln (0,8 cm)
- 45 g Butter
- 1 TL Salz
- 200 g Fischfond
- 50 g Weißwein
- 400 g Kabeljaufilets, ohne Haut und Gräten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 150 g Äpfel, Sorte Granny Smith, geschält, in Würfeln (0,8 cm)
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Liebstöckel, frisch, gehackt
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 1 Prise Piment, gemahlen
- Pecannüsse, zum Dekorieren
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1303 kJ / 311 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 18 g
- Fibre
- 3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gemüse-Kichererbsen-Eintopf (XXL)
50min
Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
1 godz.
Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert
1h 20min
Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle
1h 25min
Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse
50min
Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse
45min
Kabeljau mit Zitrusbutter
50min
Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat
1h 20min
Würzig-fruchtiges Lammgulasch mit Kumquats
1h 5min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50min
Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
45min