Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

4.7 36 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

60 g de pan del día anterior en trozos
30 g de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de curry en polvo
1 diente de ajo
20 g de alcaparras
20 g de hojas de albahaca fresca
20 g de hojas de perejil fresco
80 g de zumo de naranja
60 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la sartén)
5 pellizcos de sal
5 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de lombarda en trozos
150 g de manzana (pelada y sin semillas) en trozos
1 cucharadita colmada de comino en grano
10 g de miel
½ cucharadita de canela molida
300 g de queso feta
1 huevo
30 g de harina integral de trigo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1104.7 mg

Proteine 17.4 g

Calorie 2322 kJ / 555 kcal

Grassi 40.1 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 34.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Defensas a tope 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Rollitos de pollo con hojas de puerro

55min

Moussaka vegana

1h 20min

Tortilla de ensalada griega al vapor

35min

Arroz jazmín con setas y algas

1h

Fingers de pescado al horno con salsa de calabaza

40min

Huevos al pesto

20min

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40min

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

40min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2h 45min

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

2h 25min

Hamburguesas de pavo con batata

1h

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20min