Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

5.0 4 valutazioni

Prep. 5min

Totale 2h 25min

6 raciones

Ingredienti

1000 g de tomate amarillo en mitades
100 g de pan blanco candeal (telera cordobesa), en trozos
150 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para regar
1 cucharadita de sal
200 g de maíz dulce en conserva escurrido
1 diente de ajo
8 hebras de azafrán
6 cucharaditas de caviar de arenque
20 - 30 g de palomitas de maíz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 621.4 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 1460 kJ / 349 kcal

Grassi 26.6 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 22 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 140 36 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon

3 godz. 50 min

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40 min

Ensalada con vitaminas para la piel

1 godz.

Paté de alcachofas y dátiles

5 min

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

30 min

Batch cooking: Preparaciones básicas judías blancas

14 godz. 45 min

Rollitos de pollo con hojas de puerro

55 min

Champiñones rellenos con verduras

1 godz.

Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico

1 godz. 5 min

Menú: Sopa asiática de champiñones. Brochetas de pollo y pimiento con arroz

1 godz. 5 min

Guiso de judías con pesto de nuez en cocción lenta

16 godz. 30 min

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20 min