Granola di mele, carote e yogurt; chai latte (Bimby Friend)

Name: Granola di mele, carote e yogurt; chai latte (Bimby Friend)
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di gherigli di noci; 60 g di olio di cocco; 105 g di sciroppo di acero; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale; 15 g di zucchero di cocco; 2 ½ cucchiaini di cannella in polvere; ½ cucchiaino di sale; 160 g di fiocchi di avena; 700 g di latte intero; 300 g di acqua; 1 cucchiaino di zenzero in polvere; 4 chiodi di garofano; 1 ½ cucchiaino di cardamomo in polvere; 10 - 20 g di foglie di tè nero; 200 g di mela; 200 g di carote; 20 g di crusca di frumento; 15 g di semi di lino; ½ limone, preferibilmente biologico; 200 g di yogurt greco; 200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco); 15 g di uva passa; 200 g di latte intero

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 55min

Porzioni 4 porzioni

Ingredienti

100 g di gherigli di noci
60 g di olio di cocco
105 g di sciroppo di acero (vedere varianti) + q.b
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
15 g di zucchero di cocco
2 ½ cucchiaini di cannella in polvere
½ cucchiaino di sale
160 g di fiocchi di avena
700 g di latte intero o bevanda vegetale
300 g di acqua
1 cucchiaino di zenzero in polvere
4 chiodi di garofano
1 ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
10 - 20 g di foglie di tè nero (vedere consigli)
200 g di mela, sbucciata e a pezzi
200 g di carote, pelate e a pezzi
20 g di crusca di frumento
15 g di semi di lino
½ limone, preferibilmente biologico, il succo e la scorza (senza la parte bianca)
200 g di yogurt greco
200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
15 g di uva passa (vedere consigli)
200 g di latte intero ( 2,5% di grasso), freddo

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 2347.1 kJ / 561 kcal
Proteine: 24 g
Carboidrati: 69 g
Grassi: 24 g
Grassi saturi: 11.4 g
Fibre: 9.7 g
Sodio: 460.6 mg