![Reisbandnudeln mit Gemüsecurry Reisbandnudeln mit Gemüsecurry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f21eff0c94a962f1f990bc9ebc892171/Derivates/7dbc80cbfea8544cb467b7332e577f684495bcf8.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 gestr. TL Chiliflocken
- 20 g Olivenöl
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Zucchini, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Aubergine, geviertelt, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
- ¼ TL Salz
- 800 g Kokosmilch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 4 TL rote Thai-Currypaste
- 3 geh. EL Erdnussmus
- 1 ½ EL Sojasauce
- 1 TL Zucker
- 2 TL Garam Masala
- 200 g Brokkoliröschen
- 250 g Reisnudeln, getrocknet
- Thai-Basilikum, gehackt
- Koriander, gehackt
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 3532 kJ / 844 kcal
- Proteine
- 18 g
- Carboidrati
- 83 g
- Grassi
- 41 g
- Grassi saturi
- 30 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodio
- 707 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30 min
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30 min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1 godz.
Asia-Nudeln mit Gemüse
25 Min
Butter-Paneer-Masala
40 min
Miso-Udon-Nudeln
20min
Blumenkohl Tikka Masala
35 min
Kartoffel-Curry
30 min
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30 min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 min
Cremige Mie-Nudeln
30 min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 min