Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

4.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 6h

10 porties

Ingredienti

Pavlova-krans

suiker
250 g
eiwitten (± 6-7 eiwitten), op kamertemperatuur
200 g
azijn
1 tl
natuurlijk vanille-extract
1 tl
maïzena (zetmeel)
10 g

Frambozencoulis

frambozen
200 g
200 g diepgevroren frambozen
suiker
100 g
citroensap
20 g

Slagroom en opbouw

opklopbare room, 30-40% V.G.
500 g
granaatappel ontpit
1
kleine vijgen (opzionale)
2 - 4
verse muntblaadjes
2 takjes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 54.4 mg

Proteine 4.1 g

Calorie 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 11.5 g

Carboidrati 45.3 g

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