Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g de noisettes
- 150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
- 500 g de chou-fleur
- 500 g de lait
- ½ c. à café de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 filet d'huile de noisette
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1593 kJ / 383 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carboidrati
- 22 g
- Grassi
- 23 g
Ricette alternative
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
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Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
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Soupe au potiron
50 min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
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Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1hod.
Soupe de butternut, chèvre et œuf
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Velouté tout brocoli au gorgonzola
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