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Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
Prep. 30min
Totale 40min
4 Portionen
Ingredienti
-
Semmelbrösel40 g
-
Sesamsamen30 g
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Currypulver½ TL
-
Knoblauchzehe1
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Kapern, eingelegt20 g
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frische Basilikumblätter20 g
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frische Petersilienblätter20 g
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Orangensaft, frisch gepresst80 g
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natives Olivenöl extra und etwas mehr60 g
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Salz und etwas mehr1 ½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr1 TL
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Rotkraut ohne Strunk, in Stücken (3 cm)300 g
-
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken150 g
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Kreuzkümmel, ganz1 geh. TL
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Honig10 g
-
Zimt, gemahlen½ TL
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Weizen-Vollkornmehl30 g
-
Feta300 g
-
Ei1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1557 mg
Proteine
18 g
Calorie
2332 kJ /
557 kcal
Grassi
40 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
15 g
Carboidrati
35 g
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