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Goulash de batata - vegan ou com carne
TM5 / TM6 + Bimby Friend

Goulash de batata - vegan ou com carne
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Ingredienti

  • 8 pés de salsa, só as folhas
  • 600 g cebola cortada em pedaços
  • 4 dentes de alho
  • 40 g azeite
  • 60 g concentrado de tomate
  • 40 g colorau
  • 2 c. sopa de cominhos em pó
  • 4 c. sopa de manjerona seca
  • 2 folhas de louro
  • 2 c. chá de raspa de limão
  • 100 g vinho branco
  • 1400 g água
  • 1400 g batata p/ cozer s/ casca, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
  • 4 c. sopa de caldo de legumes caseiro
  • 2 c. sopa de amido de milho, dissolvido em 2 c. de sopa de água fria
  • ½ c. chá de pimenta
  • 4 salsichas Frankfurt cortadas em fatias (1 cm aprox.)
  • 100 g natas azedas p/ guarnecer
Valori nutritivi
per 1 dose
Calorie
1487.9 kJ / 355.6 kcal
Proteine
9.1 g
Carboidrati
47.3 g
Grassi
15.1 g
Grassi saturi
4.7 g
Fibre
8 g
Sodio
235.1 mg

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