Beignets

Beignets

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Prep. 30min

Totale 3h 10min

40 unidades

Ingredienti

125 g de mantequilla en trozos pequeños
50 g de agua
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
500 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
15 - 20 g de agua de azahar
200 g de azúcar glas
4 huevos
100 g de nata (35% de grasa)
300 - 500 g de aceite para freír

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 7.9 mg

Proteine 1.7 g

Calorie 798 kJ / 190 kcal

Grassi 14 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 3.1 g

Carboidrati 14.9 g

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Presente anche in

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Spagna

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