Galette des Rois

Galette des Rois

4.8 91 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

8 raciones

Ingredienti

Crema de almendra (franchipán)

100 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
100 g de almendra molida
20 g de brandy

Montaje

2 láminas de masa de hojaldre extendidas (aprox. 40x30 cm)
1 judía blanca seca o sorpresa
1 manzana (opzionale) pelada y en láminas

1 pera, pelada y en láminas
1 huevo batido
25 g de azúcar glas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 7.3 g

Calorie 2659 kJ / 636 kcal

Grassi 49.6 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 40.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Repostería 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Kugelhopf alsaciano

4h

Medias lunas de vainilla y avellanas

2h 15min

Carbayones

1h 25min

Trifle de cerezas

4h 40min

Panecillos de San Ignacio

25h

Tarta de Linz (Linzertorte)

1h

Paris-Brest con muselina de praliné de almendra

2h

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4h 10min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3h

Cannoli

1h

Larpeira

1h 55min

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min