Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno

5.0 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

6 porciones

Ingredienti

Joulukinkku

aceite de oliva para engrasar
100 g pan blanco, seco en trozos (3 cm)
50 g de mostaza
20 g de azúcar morena

20 g de miel de abeja
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
2 - 3 pizcas de clavo de olor, molido
1000 g de pierna de cerdo pieza completa, sazonada y sellada

Porkkanalaatikko

1000 g de agua
150 g de arroz de grano corto
500 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
200 g de crema
1 cda de azúcar morena
1 huevo
1 cdita de sal
1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
1 - 2 pizcas de jengibre en polvo
1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
30 g de mantequilla sin sal en cubos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 762.4 mg

Proteine 39.6 g

Calorie 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Grassi 39.9 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 17.3 g

Carboidrati 42.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mundo Thermomix XII 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Ceviche blanco

30min

Sopa fría de durazno con calamares

Nessuna valutazione

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

35min

Filete de res con dos salsas

40min

Martini de mango y blueberry

5min

Tiradito de pescado y chile de árbol

10min

Lomo de cerdo en adobo navideño

1h 40min

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2h 15min

Pollo jamaiquino

1h 15min

Pulpo con soya y mantequilla

1h 40min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Camarones a la mantequilla de ajo

35min