Sos pomidorowy marinara

Name: Sos pomidorowy marinara
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 słoików
Ingredients: 200 g cebuli; 8 ząbków czosnku; 40 g oliwy z oliwek; 3000 g pomidorów, dojrzałych; 200 g czerwonego wina, wytrawnego; 2 łyżki cukru; 2 płaskie łyżeczki soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych; 4 łyżki octu balsamicznego

4.8 (16 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 25min

Tempo totale 1h 15min

Porzioni 6 słoików

Ingredienti

200 g cebuli, przekrojonej na pół
8 ząbków czosnku
40 g oliwy z oliwek
3000 g pomidorów, dojrzałych, bez skóry, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
200 g czerwonego wina, wytrawnego
2 łyżki cukru
2 płaskie łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej (opzionale)
4 łyżki octu balsamicznego

Valori nutritivi: per 1 słoik
Calorie: 950.8 kJ / 227.2 kcal
Proteine: 6 g
Carboidrati: 31.8 g
Grassi: 8 g
Grassi saturi: 1.3 g
Fibre: 8.7 g
Sodio: 5694.7 mg