Baguette / Stokbrood

4.5 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 45min

30 sneetjes

Ingredienti

water
330 g
verse gist verkruimeld
10 g
1 tl gedroogde gist, (4 g)
olie voor het invetten
broodmeel en meer om te bestuiven
500 g
zout
1 ½ tl

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 sneetje

Proteine 19 g

Calorie 2531 kJ / 604 kcal

Grassi 4 g

Fibre 6.2 g

Carboidrati 122 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Het basiskookboek 174 ricette
Benelux

Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pizzadeeg

1h

Soezendeeg

2h

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1h 30min

Basis brooddeeg

5min

Volkoren hamburgerbroodjes

2h 50min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1h 15min

Gestoomde broodjes

2h 10min

Boerenbrood

2h

Vijfzadenbrood

1h 50min

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2h 10min

Basisrecept Brood

3h

Snel brood

50min