Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce
Prep. 10min
Totale 1h 15min
8 pieces
Ingredienti
Bao Buns
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whole milk5 ½ oz
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sugar1 tsp
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active dry yeast1 tsp
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olive oil to grease
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all-purpose flour7 ½ oz
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baking powder½ tsp
Pickled Onions
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red onion thinly sliced2 oz
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rice vinegar2 oz
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sugar1 ½ tsp
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salt1 ½ tsp
Mushrooms in Barbecue Sauce
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green onions cut into pieces, plus extra, sliced, to garnish3
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fresh red chili deseeded, cut into pieces, plus extra to garnish1
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fresh ginger cut into pieces½ oz
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garlic cloves3
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olive oil plus extra to brush20 oz
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fresh king oyster mushrooms trimmed16 oz
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barbecue sauce2 ½ oz
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soy sauce plus extra to serve1 ½ oz
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water divided21 oz
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cilantro leaves to garnish
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sesame seeds to sprinkle
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
189.5 kcal /
793 kJ
Proteine
6.5 g
Grassi
3.9 g
Carboidrati
33.1 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
0.7 g
Sodio
917 mg
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