Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini
Prep. 1h
Totale 1h 20min
10 pieces
Ingredienti
Naan Breads
-
unsalted butter cut into pieces2 oz
-
water5 ½ oz
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dried instant yeast1 tsp
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yogurt2 oz
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all-purpose flour11 ½ oz
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oil3 tbsp
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sugar2 pinches
-
salt½ tsp
Spiced Cauliflower
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cauliflower florets cut in halves (approx. 1 lg. head)25 oz
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canned chickpeas drained14 oz
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garlic clove1
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honey1 ½ oz
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soy sauce1 ½ oz
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peanut butter1 oz
-
dried ground ginger1 tsp
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water1 oz
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ground smoked paprika1 tsp
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dried chili flakes1 - 2 pinches
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1 - 2 pinch ground white pepperground black pepper1 - 2 pinches
Mint Feta Dip
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mint leaves8
-
fresh dill leaves only4 sprigs
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feta cheese cut in pieces5 ½ oz
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freshly squeezed lemon juice1 tbsp
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yogurt1 oz
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cucumber cut into pieces2 ½ oz
Matcha Tahini
-
cilantro leaves only, plus extra to garnish1 tsp
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tahini2 ½ oz
-
water3 ½ oz
-
matcha powder½ tsp
-
salt2 - 3 pinches
Assembly
-
green apples cored and sliced7 oz
-
avocados sliced (¼ in.)7 oz
-
lemons quartered2
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
412 kcal /
1725 kJ
Proteine
13 g
Grassi
22 g
Carboidrati
36 g
Fibre
6.9 g
Grassi saturi
7 g
Sodio
617 mg
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