Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4.2 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 15min

6 portions

Ingredienti

Caramel

sugar
9 oz
maple syrup
3 oz
heavy whipping cream divided
7 oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
water divided
36 oz
salt
1 tsp
lemon juice
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
2 oz
dark chocolate (min. 50% cocoa), cut in pieces
7 oz
heavy whipping cream
3 oz
large eggs
4
salt
1 pinch

Whipped Cream

heavy whipping cream chilled
16 oz
chocolate shavings to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 289 mg

Proteine 7 g

Calorie 2120 kJ / 506 kcal

Grassi 29 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Whipped Cream

10min

Confectioners Sugar

5min

Beer Cheese

15min

Naan Breads with Cauliflower, Feta and Matcha Tahini

1h 20min

Baked Brie Bites with Chili and Raspberry Dips

2h 15min

Whipped Cream

10min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

9h 35min

Southwest Creamed Corn

25min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3h 45min

Lemon Meringue Pie

2h 30min

Classic Swiss Fondue

15min

Cheesecake

1h 30min