Dispositivi & accessori
Aυγά σκραμπλ sous-vide
Prep. 10min
Totale 45min
2 μερίδες
Ingredienti
-
βούτυρο, αλατισμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος30 γρ.
-
γάλα30 γρ.
-
αυγά (βλ. συμβουλή)6
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα2 πρέζες
-
νερό και επιπλέον νερό για το βύθισμα των σακούλων1850 γρ.
-
χυμό λεμονιού ή 1 κ.γλ. ασκορβικό οξύ (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το σερβίρισμα
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
681.4 mg
Proteine
22.5 g
Calorie
1898.5 kJ /
452 kcal
Grassi
40.6 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
20.9 g
Carboidrati
1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-Vide
12 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1h
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Nessuna valutazione
Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip
5h 10min
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Nessuna valutazione
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15min
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Nessuna valutazione
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα
Nessuna valutazione
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
Nessuna valutazione
Γρανίτα πεπόνι με τζιν
1h 25min
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Nessuna valutazione
Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
1h 10min