Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

5.0 2 valutazione
Prep. 25min
Totale 4h
15 κομμάτια

Ingredienti

Καραμέλα
  • ζάχαρη
    250 γρ.
  • μέλι
    8 γρ.
  • βούτυρο κρύο
    40 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    165 γρ.
  • νερό
    1045 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 ½ κ.γλ.
  • ξίδι
    1 κ.σ.
Ντόνατς
  • ξηρή μαγιά
    10 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    280 γρ.
  • γάλα
    130 γρ.
  • αυγό
    1
  • καστανή ζάχαρη
    25 γρ.
  • βούτυρο
    25 γρ.
  • αλάτι
    5 γρ.
  • κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
    1
  • φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
    λίγα

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Sodio 142 mg
Proteine 3 g
Calorie 708 kJ / 169 kcal
Grassi 6 g
Fibre 0.7 g
Grassi saturi 3 g
Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...