Tartar de verduras y algas

Tartar de verduras y algas

2.0 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

300 g de agua
250 g de judías verdes frescas en trozos de 1cm
130 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
130 g de berenjena en dados de 1 cm
100 g de calabacín en dados de 1 cm
4 - 5 cucharadas de algas variadas deshidratadas
½ diente de ajo
40 g de cebolla roja en trozos
40 g de chalotas en trozos
10 g de alcaparras
50 g de pepinillos en vinagre
40 g de aceite de sésamo
1 - 2 cucharadita sal
perejil fresco picado
semillas de sésamo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 536.1 mg

Proteine 1.7 g

Calorie 402 kJ / 96 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Come bien y vive mejor 71 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Milhojas de verduras

1h

Carpaccio de rabanitos con pescado

30min

Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

45min

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

40min

Ensalada detox con kale

10min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30min

Jardinera de verduras a la menta

40min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1h

Flores de alcachofa

2h

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1h