Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Opor Ayam
Prep. 10min
Totale 1h 20min
5 porsi
Ingredienti
-
paha ayam, dengan kulit dan tulang (berkisar 3 paha utuh)700 g
-
sari jeruk nipis1 sdm
-
garam1 ½ sdm
-
siung bawang putih40 g
-
bawang merah100 g
-
cabai rawit2
-
lengkuas segar dikupas dan dimemarkan15 g
-
jahe segar25 g
-
ketumbar bubuk1 sdm
-
kemiri45 g
-
jinten bubuk½ sdt
-
serai segar bagian putih saja, dimemarkan2 batang
-
daun salam segar5
-
daun jeruk purut segar5
-
minyak sayur40 g
-
air300 g
-
santan100 g
-
gula sesuai selera1 sdt
-
kaldu ayam bubuk1 sdt
-
lada putih bubuk1 sdt
-
bawang goreng untuk hiasan1 - 2 sdt
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsi
Sodio
2203 mg
Proteine
22 g
Calorie
1725 kJ /
412 kcal
Grassi
33 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
13 g
Carboidrati
10 g
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