Focaccia ai semi di chia farcita

Focaccia ai semi di chia farcita

4.7 20 valutazioni
Prep. 15min
Totale 4h
8 porzioni

Ingredienti

  • di latte intero
    150 g
  • di acqua
    150 g
  • di zucchero
    10 g
  • di lievito di birra fresco
    25 g
    180 g di lievito madre, (vedere consigli)
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di farina manitoba
    500 g
  • di sale
    10 g
  • di semi di chia
    25 g
  • di prosciutto cotto a fette
    150 g
  • di Brie a pezzi
    200 g
  • di zucchina grattugiata
    80 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    40 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • sale grosso (opzionale) a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 404.6 kcal / 1693.3 kJ
Proteine 19.2 g
Grassi 13.3 g
Carboidrati 50.5 g
Fibre 3.3 g

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