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Pizza fantasmagorica
Prep. 30min
Totale 3h 30min
6 porzioni
Ingredienti
Impastto
-
220 g di acqua
-
2 - 4 bustine di nero di seppia liquido
-
5 g di zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
400 g di farina di forza
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di sale
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi scolata
-
15 olive nere denocciolate grandi
-
9 fette di mozzarella per pizza (5 mm di spessore)
Ragni e fantasmi
-
1 cucchiaino di origano secco
-
foglie di basilico fresche a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
716.9 mg
Proteine
18 g
Calorie
1854 kJ /
443 kcal
Grassi
16.3 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
6.5 g
Carboidrati
56.2 g
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Italia
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