Pizza fantasmagorica

Pizza fantasmagorica

5.0 3 valutazioni
Prep. 30min
Totale 3h 30min
6 porzioni

Ingredienti

Impastto
  • 220 g di acqua
  • 2 - 4 bustine di nero di seppia liquido
  • 5 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 400 g di farina di forza
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 5 g di sale
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi scolata
  • 15 olive nere denocciolate grandi
  • 9 fette di mozzarella per pizza (5 mm di spessore)
Ragni e fantasmi
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • foglie di basilico fresche a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 443 kcal / 1854 kJ
Proteine 18 g
Grassi 16.3 g
Carboidrati 56.2 g
Fibre 3.6 g
Grassi saturi 6.5 g
Sodio 716.9 mg

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