Confettura di mele

Confettura di mele

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Prep. 25min

Totale 4h

4 vasetti

Ingredienti

di mele (es. Elstar o Wellant), intere a pezzi (3 cm)
1100 g
limone, preferibilmente biologico (scorza e succo)
1
di acqua
400 g
di zucchero gelificante 2:1
250 g
stecca di cannella
½
bacche di anice stellato
2
di acquavite di mele (opzionale)
30 g
di olio neutro (olio di girasole o di cocco)
1 cucchiaino

Valori nutritivi per 1 vasetto

Calorie 406.8 kcal / 1701.8 kJ

Proteine 1 g

Grassi 0.5 g

Carboidrati 102 g

Fibre 7 g

Grassi saturi 0 g

Sodio 8 mg

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