Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Caramel and Vanilla Pie
Prep. 20min
Totale 3h
12 portions
Ingredienti
Caramel Sauce
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9 oz brown sugarsugar9 oz
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heavy whipping cream divided7 ½ oz
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water divided36 oz
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lemon juice1 tsp
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unsalted butter cold, in one cube (approx. 1 in. x 1 in.)1 oz
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vinegar1 tbsp
Tart Base
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all-purpose flour plus extra to dust9 oz
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unsalted butter chilled, cut into pieces5 oz
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sugar3 ½ oz
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large egg1
Vanilla Whipped Cream
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sugar1 ½ oz
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vanilla bean pod seeds only1
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heavy whipping cream chilled10 ½ oz
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
446 kcal /
1869 kJ
Proteine
4 g
Grassi
26 g
Carboidrati
50 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
15 g
Sodio
22 mg
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