![Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/088c762a-8c7d-4cfc-b860-3f7699ff0707/Derivates/3aaad9c4-a027-4799-a195-bb2bb63807ec.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Čokoládová zmrzlina
- 150 gramů krupicového cukru
- 1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
- 100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa), na kousky
- 8 žloutků
- 40 gramů kakaa
- 620 gramů plnotučného mléka
- ¼ čajové lžičky soli
- 620 gramů smetany, min. 30 % tuku
Whiskey sirup
- 120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
- 100 gramů krupicového cukru
- 20 gramů vody
- 30 gramů javorového sirupu (viz Tip) (opzionale)
- 2 - 3 špetky soli
- 2 špetky mleté skořice
- ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Proteine
- 6.7 g
- Carboidrati
- 37.5 g
- Grassi
- 32.7 g
- Grassi saturi
- 19.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 146.6 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Citrónový sorbet
8h 30min
Kávová zmrzlina s likérem
8h 10min
Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou
11h 30min
Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños
50min
Švestkový clafoutis (TM6)
Nessuna valutazione
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1h 20min
Kuřecí salát s pekanovými ořechy a medem
35min
Vanilkové nanuky s tahini, obalené v mandlích
Nessuna valutazione
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
Nessuna valutazione
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Obláčková pečená vejce
20min
Muffiny s medovým topingem a oříškovým griliášem
1 Std. 30 Min