Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

5.0 4 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 porce

Ingredienti

Chřest a brambory

600 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 špetka cukru
5 gramů másla (opzionale)
750 gramů brambor malé nebo na kousky (viz Tipy)
1000 - 1500 gramů chřestu bílého nebo zeleného

Holandská omáčka

20 - 40 gramů vody
10 - 20 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla
4 - 8 žloutků
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porce

Proteine 11.3 g

Calorie 2919 kJ / 698 kcal

Grassi 58.5 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 29.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Paštika z uzeného lososa a kopru

10min

Hovězí mini tartar

10min

Ovocná želé srdíčka

1h 15min

Máslo s medvědím česnekem

10min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1h 30min

Dohněda orestované proužky hovězího masa

15min

Mandlová mouka

5min

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40min

Šumivé jahody

5min

Omáčka Mornay

15min

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45min