Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Beef Rendang
Prep. 10min
Totale 1h 35min
4 portions
Ingredienti
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Indonesian red spice paste room temperature100 g
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Indonesian yellow spice paste room temperature100 g
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ground star anise½ tsp
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fresh grated coconut50 g
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ground cumin½ tsp
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ground nutmeg½ tsp
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ground cinnamon½ tsp
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ground cloves½ tsp
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coconut milk500 g
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turmeric leaves cut in 10 cm length3
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palm sugar20 g
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salt1 tsp
-
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)800 g
-
fresh salam leaves4
-
fresh kaffir lime leaves7
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
1870 kcal /
7823 kJ
Proteine
22 g
Grassi
194 g
Carboidrati
17 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
105 g
Sodio
644 mg
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