Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

4.8 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 portioner

Ingredienti

Berbere-kryderiblanding

korianderfrø
2 teske
ingefær, stødt
1 ½ teske
nelliker
8
kanelstang
½
bukkehornfrø
1 ½ teske
allehånde, hele
4 - 5
cayennepeber, stødt
5 g
kardemommefrø
1 teske
hvidløgspulver
1 teske
sød paprika
10 g
røget paprika, stødt
5 g
spidskommen, stødt
1 teske
gurkemeje, stødt
1 teske
muskatnød, stødt
½ teske

Zighinì

løg, hvide skåret i halve
200 g
fed hvidløg
2
vegetabilsk olie
40 g
oksekød culotte, skåret i mindre stykker (2 cm)
400 g
hakkede tomater
250 g
sukker
1 teske
salt
1 tsk med top

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 554.8 mg

Proteine 23.3 g

Calorie 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Varierede hverdagsmåltider 14 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Kylling med kartoffelmos og gravy

1 Std. 10 Min

Æblekanelhavregrød med rosiner

15 Min

Grøn gudindesalat

10 Min

Mexicansk kyllingesuppe

40 Min

Blomkåls tikka masala

30 Min

Bulgursalat med rucola, fersken og avocado

Keine Bewertungen

Vest afrikansk peanutsgryde

50 Min

Strimlet rosenkålssalat med bacon og tranebær

20 Min

Pastasauce med grøntsager

Keine Bewertungen

Kylling med grøntsagsris

45 Min

Blomkålsris

10 Min

Blomkål og hakket oksekød i fad

1 Std.