Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g fresh ginger, cut in slices
- 30 g toasted sesame oil
- 800 g kampung chicken (free-range chicken), whole legs, with skin and bone, cut in chunks (3 cm)
- 20 g motherwort (see tips)
- 100 g distilled rice wine
- 200 g glutinous rice wine (huangjiu)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1261 kJ / 301 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 124 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Lemon Chicken
25 Min
Salted Fish Pork Belly
30 Min
Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)
1 Std. 25 Min
Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)
1 Std.
Pork Belly In Shrimp Paste
55 Min
Nyonya Fish Maw Soup
1 Std. 10 Min
Oil-free honey chicken wings
50 Min
Homemade Fish Ball Soup
2 Std.
Hakka Rice Wine Chicken
1 Std. 25 Min
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1 Std. 5 Min
Dried Shrimp Sambal
55 Min
Fast and Easy Stir Fried Mee Hoon (200 g)
20 min