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Affogato alla banana
Prep. 5min
Totale 10h 55min
16 porzioni
Ingredienti
-
350 g di banane mature a fette (1 cm)
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2 cucchiai di burro
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2 - 3 cucchiai di zucchero grezzo
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
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140 g di zucchero
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4 tuorli d'uovo
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410 g di latte intero
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1 stecca di vaniglia solo i semi
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¼ di cucchiaino di sale
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580 g di panna (min. 30% di grassi)
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caffè espresso per servire
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
223.4 kcal /
934.7 kJ
Proteine
2.4 g
Grassi
16.7 g
Carboidrati
17.5 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
10.1 g
Sodio
63.6 mg
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