Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

Macarons rellenos de salmón y crema de roquefort

4.8 17 valutazioni

Prep. 40min

Totale 2h 30min

40 unidades

Ingredienti

Almendra y azúcar glas

95 g de almendra molida (no casera)
95 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)

Para desengrasar el vaso

300 g de agua
50 g vinagre

Merengue italiano

75 g de azúcar
20 g agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario blanco (en pasta o en gel)

Crema de roquefort y salmón

100 g de queso cremoso
50 g de queso roquefort
100 g de salmón ahumado

Montaje

cebollino fresco picado para espolvorear

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 51.2 mg

Proteine 1.5 g

Calorie 197 kJ / 47 kcal

Grassi 2.5 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 4.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Somos dos! - Escapada a París 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Piña al vacío con salsa de caramelo

1h 30min

Tartaletas de chocolate y granada

2h 20min

Wellington de cabrito

6h 30min

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5h

Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California

5h 45min

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

2h

Jalea de manzana

4h

Mac and Cheese

35min

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4h 45min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

2h 25min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4h 15min