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Mezcla de especias para panes rústicos
Prep. 5min
Totale 5min
100 g
Ingredienti
-
30 g de alcaravea en grano
-
30 g de semillas de cilantro
-
15 g de semillas de nigella sativa (comino negro)
-
15 g de semillas de hinojo
-
1 ½ cucharadita de anís en grano
-
1 ½ cucharadita de pimienta negra en grano
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 100 g
Sodio
31.8 mg
Proteine
15.7 g
Calorie
1458 kJ /
348 kcal
Grassi
20.1 g
Fibre
33.3 g
Grassi saturi
1.7 g
Carboidrati
47.2 g
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Masa madre - La esencia del pan
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Spagna
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