Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gulab jamun (Jumbo)
Prep. 1h
Totale 1h 30min
34 pieces
Ingredienti
Dough
-
condensed milk390 g
-
milk50 g
-
ghee50 g
-
ground cardamom2 tsp
-
ground nutmeg1 tsp
-
sea salt1 pinch
-
semolina80 g
-
baking powder3 tsp
-
plain flour plus extra to dust360 g
Syrup
-
white sugar400 g
-
water260 g
-
rose essence2 tsp
-
natural yellow food colouring1 tsp
Assembly
-
desiccated coconut100 g
-
vegetable oil to deep fry1000 - 1200 g
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
182.5 kcal /
766.5 kJ
Proteine
2.5 g
Grassi
7.1 g
Carboidrati
27.9 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
3.7 g
Sodio
45.9 mg
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