Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Zupa krem z topinamburu
Prep. 20min
Totale 2h 10min
4 porcje
Ingredienti
Bulion warzywny
-
1 cebula (ok. 70 g)
-
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
-
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
-
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
-
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
1000 g wody
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
100 g białej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego
-
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g mleka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki soli
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
388 mg
Proteine
8.1 g
Calorie
2123.1 kJ /
507.4 kcal
Grassi
30.8 g
Fibre
6.8 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
54.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II
12 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35min
Tatar z warzyw i wodorostów
45min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1h 10min
Zupa krem z zielonych szparagów
30min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40min
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Zupa krem z batatów i marchewek
45min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55min
Zupa z batatów i cukinii z imbirem
25min
Krem z dyni piżmowej z mleczkiem kokosowym
30min
Pikantna zupa dyniowa
25min